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부대찌개의 새로운 느낌 쉐프의 부대찌개
늘 고민하게 되는 점심식사 걱정을 덜어줄만한 곳을 찾게 되었는데 식당을 찾기 어려웠던 주말에 우연히 만나게 된 춘천 쉐프의 부대찌개입니다. 오픈한지 얼마되지 안된데다 주말이어서 좀 한산했기에 사진에 담기 편했습니다. 흔히 부대찌개라 하면 수제햄을 떠올릴수도 있고, 햄이 많이 들어있는 부대찌개도 있고, 라면사리를 무한제공하는 부대찌개도 있지만 오늘 소개해 드릴 춘천 쉐프의 부대찌개에는 좀더 색다름이 있었답니다. 부대찌개와 피자 그리고 돈까스의 조합을 떠올려보면 어색하다는게 사실이지요. 쉐프의 부대찌개에선 그런 관념을 뛰어넘을수 있는 사이드 메뉴들이 그 어색한 빈 공간을 채워주는것 같았는데 참 신선한 아이디어라 잘어울린다는 생각이 들던데 부대찌개의 새로운 느낌이라고 말하고 싶습니다. 부대찌개 전문점마다 특징..
2017. 5. 25. 23:11
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