식혜만들기 검색 결과
1 개의 검색 결과가 있습니다.
소소한삶

식혜만들기 별거 있나? 아빠가 해주마

간만에 주방을 정리하다 보니 맛있는 걸 해주고 싶다는 생각에 고민하다 결정한 "식혜만들기". 본가도 처가도 다 멀리 있다보니 마트제품 빼곤 맛볼기회가 없는 식혜!. 그래 아빠가 해주마. 지난번 식혜만들기엔 식혜용 티백과 자일로스설탕을 넣어 만들어 봤는데 반응이 영 아니었던지라 이번엔 엿기름을 사서 직접 해보기로 했답니다. 재료는 아시는 것처럼 백설탕, 엿기름, 생강정도니까 간단하지만 그 과정은 결코 간단하지 않더군요. 포장지의 설명은 너무 간단하기에 인터넷을 부랴부랴 검색합니다. "식혜만드는법", "오쿠로 식혜만들기", "식혜만들기" 그런데 글을 올린분마다 제각기 설명이 조금씩 다르더군요. 결국 저는 공통분모를 찿아내서 그냥 저만의 방식으로 가보기로 합니다. 일단 설명대를 참고해서 생수2통에 엿기름을 부..

2017. 4. 28. 22:11